Magic Vac Quality Since 1987

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常見問題

是的。

是的。

它們只能放在微波爐中解凍。

真空容器的底部可以在洗碗機中清洗,放在上層架子上。蓋子應該用的肥皂手洗。

您是否要對潮濕的物品(例如冷凍肉或魚)進行真空密封?試著把肉或魚放在一個真空袋子裡,然後取一個紙巾,對折。將折疊的紙巾放在袋子中,放在物品和袋子的密封點之間。將真空袋子的開口端放入真空通道中,關閉蓋子並開始真空包裝過程。紙巾可以收集多餘的液體,不會影響食物的味道。如果裝置密封正確,您應該能夠真空包裝和密封袋子。您也可以將肉或魚稍微預冷凍 15-30 分鐘,以消除一些汁液。
檢查設備時,檢查密封是否有任何裂縫、凹痕或食物顆粒。用海綿或軟布擦拭密封圈。乾淨的密封確保完美的密封。

檢查真空袋封口情況。真空袋上的褶皺可能會導致洩漏並讓空氣進入。只需切開袋子並進行另一次真空封口。有時,沿封口的濕氣或食物(如果汁、油脂、麵包屑、灰塵等)會妨礙真空袋正常關閉。將真空袋剪開打開,將真空袋的上部弄平,然後進行另一個封口。如果您繼續在真空袋中遇到空氣困難,您可能已經經歷了食物內部的發酵或天然氣體的釋放。發生這種情況時,食物可能已經開始變質,必須丟棄。

是的,留意真空袋的時間和溫度。

沒什麼分別。

可以,但必須先冷凍然後真空包裝。

它們由聚乙烯(當然適合與食物接觸)和尼龍外層製成,以確保充分的儲存效果。

是的。如果不放心可以請進行雙重真空封口。

不可以。光滑的真空袋不可以抽取空氣,因此不會完成抽真空,只能封口。


要使用 MAGIC VAC® 機器進行真空包裝,您必須使用 MAGIC VAC® 真空袋。將 MAGIC VAC® 機器與原裝 MAGIC VAC® 配件一起使用可產生真空包裝系統,確保最大限度地抽取空氣/氧氣,這在 MAGIC VAC® 真空袋子和捲筒中受到厚度和特殊生產線的極大青睞的“專利”材料。
因此,可以創造條件保持產品特性,並確保下表以及您和您的 MAGIC VAC® 用戶手冊中公佈的食物儲存時間。這些“存儲時間”中包含的數據是“Parere Pro Veritate”的結果,這是由 AITA(意大利食品技術協會)成員和 DISTAM 教授 Luciano Piergiovanni 教授專門為 Flaem Nuova SpA 準備的獨立意見(米蘭大學食品科學、技術和微生物學系)。

可以,但這取決於之前放入包中的內容。 之前裝水果、蔬菜、麵包等乾貨的袋子可以清洗並重複使用。 裝有肉、魚、生雞蛋或未經高溫消毒的奶酪的袋子在使用後應丟棄,因為它們可能含有看不見的細菌,這些細菌會在清洗後殘留。 MAGIC VAC®真空袋可以手洗或在上層洗碗機架中清洗。使用木製衣夾或夾將袋子固定到位。完全乾燥後再使用。

可以的。只需剪開現有的密封,取出必要的食物,然後更換真空包裝。去除密封區域附近袋子中的任何剩餘食物或脂肪。 然後在沖洗後重新使用MAGIC VAC® 真空袋。

可以的。只需剪開現有的密封,取出必要的食物,然後更換真空包裝。去除密封區域附近袋子中的任何剩餘食物或脂肪。 然後在沖洗後重新使用MAGIC VAC® 真空袋。

可以。MAGIC VAC® 真空袋採用精選材料製成,符合最嚴格的與 食品接觸的塑料材料的國際標準和法規的要求,充分尊重有害物質向食品吸收的限制。

是的

是的。

它們只能放在微波爐中解凍。

真空容器的底部可以在洗碗機中清洗,放在上層架子上。蓋子應該用的肥皂手洗。

您是否要對潮濕的物品(例如冷凍肉或魚)進行真空密封?試著把肉或魚放在一個真空袋子裡,然後取一個紙巾,對折。將折疊的紙巾放在袋子中,放在物品和袋子的密封點之間。將真空袋子的開口端放入真空通道中,關閉蓋子並開始真空包裝過程。紙巾可以收集多餘的液體,不會影響食物的味道。如果裝置密封正確,您應該能夠真空包裝和密封袋子。您也可以將肉或魚稍微預冷凍 15-30 分鐘,以消除一些汁液。
檢查設備時,檢查密封是否有任何裂縫、凹痕或食物顆粒。用海綿或軟布擦拭密封圈。乾淨的密封確保完美的密封。

檢查真空袋封口情況。真空袋上的褶皺可能會導致洩漏並讓空氣進入。只需切開袋子並進行另一次真空封口。有時,沿封口的濕氣或食物(如果汁、油脂、麵包屑、灰塵等)會妨礙真空袋正常關閉。將真空袋剪開打開,將真空袋的上部弄平,然後進行另一個封口。如果您繼續在真空袋中遇到空氣困難,您可能已經經歷了食物內部的發酵或天然氣體的釋放。發生這種情況時,食物可能已經開始變質,必須丟棄。

是的,留意真空袋的時間和溫度。

沒什麼分別。

我可以真空包裝麵包嗎?

它們由聚乙烯(當然適合與食物接觸)和尼龍外層製成,以確保充分的儲存效果。

是的。如果不放心可以請進行雙重真空封口。

不可以。光滑的真空袋不可以抽取空氣,因此不會完成抽真空,只能封口。

要使用 MAGIC VAC® 機器進行真空包裝,您必須使用 MAGIC VAC® 真空袋。將 MAGIC VAC® 機器與原裝 MAGIC VAC® 配件一起使用可產生真空包裝系統,確保最大限度地抽取空氣/氧氣,這在 MAGIC VAC® 真空袋子和捲筒中受到厚度和特殊生產線的極大青睞的“專利”材料。
因此,可以創造條件保持產品特性,並確保下表以及您和您的 MAGIC VAC® 用戶手冊中公佈的食物儲存時間。這些“存儲時間”中包含的數據是“Parere Pro Veritate”的結果,這是由 AITA(意大利食品技術協會)成員和 DISTAM 教授 Luciano Piergiovanni 教授專門為 Flaem Nuova SpA 準備的獨立意見(米蘭大學食品科學、技術和微生物學系)。

可以,但這取決於之前放入包中的內容。 之前裝水果、蔬菜、麵包等乾貨的袋子可以清洗並重複使用。 裝有肉、魚、生雞蛋或未經高溫消毒的奶酪的袋子在使用後應丟棄,因為它們可能含有看不見的細菌,這些細菌會在清洗後殘留。 MAGIC VAC®真空袋可以手洗或在上層洗碗機架中清洗。使用木製衣夾或夾將袋子固定到位。完全乾燥後再使用。

可以的。只需剪開現有的密封,取出必要的食物,然後更換真空包裝。去除密封區域附近袋子中的任何剩餘食物或脂肪。 然後在沖洗後重新使用MAGIC VAC® 真空袋。

可以的。熟食可在MAGIC VAC® 真空袋中解凍。這些袋子絕不能用來烹飪生食。使用微波爐時,請先將袋子的一角切開,然後放入微波爐中,以便蒸氣流出。

 

可以。MAGIC VAC® 真空袋採用精選材料製成,符合最嚴格的與 食品接觸的塑料材料的國際標準和法規的要求,充分尊重有害物質向食品吸收的限制。

產品注意事項:

為了優化和安全的食品儲存,必須遵守以下規則:

  1. 務必徹底洗手,並清潔所有用於切割和包裝真空食品的工具和表面。
  2. 如果可能,使用手套處理食物。
  3. 易腐食品包裝好後,立即放入冰箱或冷凍,保持恆定的冷藏或冷凍溫度。不要在室溫下長時間放置。
  4. 將真空包裝食品的容器適當地放入冰箱或冰櫃中,讓食品迅速達到低溫。
  5. 打開罐頭或工業真空包裝食品後,可以重新真空包裝。打開後按照冷藏說明進行操作,並在真空重新包裝後將食物收起來。
  6. 但是,預包裝食品必須在原始產品包裝上標明的有效期內食用。
  7. 加熱或解凍後食用易腐爛的食物。不要吃在室溫下放置很長時間的易腐爛食物。如果它們是用濃稠的醬汁、真空包裝或其他低氧含量的環境製備的,這一點尤其重要。
  8. 除非處理液體(湯、果汁等),否則請勿在沸水或其他熱源中解凍食物。
  9. 真空包裝會增加干燥食品的保質期。脂肪含量高的食物會因氧氣和熱量而產生酸敗。真空包裝會延長堅果、椰子或穀物等食品的保質期。存放在陰涼、黑暗的地方。
  10. 真空包裝不會增加水果或蔬菜的保質期,例如香蕉、蘋果、土豆或某些蔬菜,除非在真空包裝前已去除它們的皮。
  11. 柔軟的食物或結構細膩的食物(魚、漿果等)應預先冷凍一晚,然後真空包裝並最終放入冰箱。
  12. 西蘭花、花椰菜和捲心菜等蔬菜在真空中新鮮包裝冷藏時會釋放氣體。為了準備這些食物以進行真空包裝,請將它們焯一下並冷凍。
  13. 為了正確和安全的真空包裝,只能使用原裝 MAGIC VAC® 袋、容器和配件。

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